Techniques de l’Ingénieur sur les compléments alimentaires – Partie 2 : Approche analytique

Fort de son expertise dans le domaine du végétal, Botanicert a été sollicité par les  éditions Techniques de l’ingénieur.

Cette seconde collaboration a donné lieu à la publication:  « Compléments alimentaires à base de plantes – Approche analytique ».

Ce dossier expose:

  • des notions essentielles de botaniques
  • les différents outils d’ analyses phytochimiques à la disposition des industriels
  • les disparités des méthodes d’analyse utilisées par les industriels pour contrôler les matières premières
  • Une étude de cas concernant la Valeriana officinalis L.

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